食あり、ビューティあり、ファッションあり。駅を出ることなく、かなりなんでも揃っちゃうのが、駅ナカショッピングゾーン「Echika 表参道」。フードコート「MARCHE DE METRO」には、クレープリーやカフェ、ベトナミーズなど9軒ものお店が揃います。駅ナカだけあって急いでいても手軽にいただける、かといって「駅蕎麦を慌ててかっこんでる私……」的な侘しさはゼロ。素晴らしい。
↑ MARCHE DE METRO　のエントランス。表参道駅の改札外にあります。その名の通り、フランスの市場をイメージ。

今回ご紹介する、「Boulangerie JEAN FRANÇOIS」はフランスのMOF(フランス最優秀料理人)受賞シェフ、ジャン・フランソワ　ルメルシエ氏がプロデュースしたお店。天然塩を使い、小麦の風味をいかしたパンを、お店で焼き上げて提供。駅なのに。すごいー。

↑手前から、パン・ド・ブルゴーニュ250円、クロワッサン フランソワ　190円。

発酵バターを使った、焼きたてのクロワッサンは、サクサクっと香ばしい。8:00から営業しているので、出勤前などに立ち寄れるのもいいですよね。（編集K）

↑天然酵母を使い石釜で焼き上げたバゲットもオススメ。290円。

●Boulangerie JEAN FRANÇOIS
東京都港区北青山3-6-12 東京メトロ 表参道駅駅構内
tel. 03-5413-7287
営業時間8:00-21:00
無休