更新日:2007年12月10日

リビングフード・ダイエット


ダイエットと健康維持って、女齢30を超えるとかなり手強いテーマ。数々のダイエットに挑戦してきた食いしん坊エディターが、今欧米で話題のホリスティックな食事セラピー「リビングフード」でボディもソウルもすっきり(の予定)! 日々のリトリートの中での発見、ハウツーを刻々とレポートします。

文・写真=山祥ショウコ

   

番外:38回目の誕生日。




   皆様、こんにちは。今日はプチ報告です。

   実は先日38歳のバースデイを迎え、いつもお世話になっている皆様に何か楽しんでいただこうと、都内にある6席の狭小バーを借りて「一晩限りのチーママ」をやらせていただきました。

   「誕生日に本人が働くなんて」と驚く方もいらっしゃったのですが、イギリスでは「本人主催のパーティ」って普通でした(ですよね?)。それに、お姫様のようにケーキの前に座ってにこにこ、というのができないタチで。

   この日ばかりはリビングフードのことも忘れて、デッドフード&お酒を楽しみました。写真を撮ってくれたのは『Esquire Japan』『キネマ旬報』の表紙撮影などで活躍している若手フォトグラファーの吉澤さんです。

   そんなわけで、いつも読んでくださっている皆様にもmany happy returnsのお裾分けです。また次回はきちんとリビングフード生活のご報告をいたしますので、お楽しみに! ではでは。

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Happy Birthday♪
輝きに満ちた38歳をEnjoyしてくださいね。

ひょんなことから第一回目に出会って一年半、 途中で見たyamashoさんのbefore・afterの写真に衝撃を受け、ぬか漬けにザワークラフトと、yamashoさんの後をなんとかついていけるように頑張っています。
これからも更新楽しみにお待ちしています♪ 

投稿者 ジャスミン : 2007年03月13日 10:44

makiさん、naomachkaさん、こんにちは!
いつも読んでくださってありがとうございます。

更新頻度とハラニク問題は、本当にこれからのわたくしの課題ですね。すみません。
これからも日々精進して(適度に)がんばりますので応援よろしくお願いいたします。

yamasho

投稿者 yamasho : 2007年03月12日 10:03

お誕生日おめでとうございます。
ちーまま写真、とっても可愛いですね。

私も山祥さんに元気と知恵をもらってる者の一人です(だからアップが途絶えてるとさびしい~)。LVライフ(まだもどきですが)始めたり、デトックスリゾート行ったりしようという気になったのもこの連載があったからこそ。

これからもよろしくお願いします♪

投稿者 naomachka : 2007年03月11日 21:03

お誕生日おめでとうございます!

ザワークラウトは中毒のように食べてます。実はヌカ漬けはダメにしてしまいました(反省)ザワークラウトは放置していても出来るので、不精者にはこっちがいいかもしれません。。初夏にはヌカ漬け復活したいです。

と、ヤマショーさんの影響は大ですよ!このコラムって、今の流れにすごい乗ってると思うので、知りたい人って沢山いると思います。リアルタイムの情報で始った時から読んでるので、もう1年半くらいになるんですね~他人のような気がしません(笑)

これからも身体に気をつけて、役立つ情報沢山教えてくださいね!

投稿者 maki : 2007年03月09日 23:58

hirococomoさん、こんにちは! いつも読んでくださってありがとうございます。すごく嬉しいメッセージ、なによりのバースデイプレゼントです。

本にする話も、ちょっと本格的に詰めなくては、というところですが、日々の雑用に追われ……待ってくださる方がいらっしゃる、と気を引き締めてがんばりますです。

よき春の日を!
yamasho

投稿者 yamasho : 2007年03月08日 13:59

山祥様お誕生日おめでとうございます!! 私、もうすぐ39歳の子持ちシングルママです。 山祥さんの独特のリズムとユーモアのある文章が大好きで一年間ほど読み続け、その後LV実践者となりました。体が元気になると、気持ちも引っ張られ、今はなんだか幸せです。山祥さんに感謝です。 このコラムが本になるのを、願っています。何度も読み返したいから…。これからも応援しています。

投稿者 hirococomo : 2007年03月08日 13:36


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リビングフード=Living Foodを毎日の食事の基本とするフード・ライフスタイル。「Living=生きているって……蛸のおどり食い?」ではないのです。生きているとするのは「酵素」。私たちがいただく食物に含まれる酵素を壊さないでそのまま取り入れる、という考え方です。欧米では最近、栄養素よりも酵素(エンザイム)の体内での働きに注目が。酵素不足が健康や体重増加と因果関係があるらしい、とか。 酵素は生の果物や野菜だけでなく、チーズやヨーグルトなど発酵食品にも含まれているので、醤油や味噌、キムチなどもアクセントとして楽しめるはず。


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