皆様、ごめんなさい！　ばたばたと不定期な更新になっています。いや、ちゃんと元気に朝5時に起きてヨガして6時半には仕事を開始しているのですが、仕事が山積みで。私は今年の夏から「出戻りマックユーザ」となったので、iCalのアラーム機能の「カーン！」という音にスケジュール管理してもらっている感じです。

   こんなとき、「あーごはんの準備、ウザい……」と思ってしまいます。ごはんを作る、その30分が惜しい。歩いて30秒のコンビ二のロゴがまぶしく思えたりします。窓を開ければ、ああ、蕎麦屋の看板も、ラーメン屋のキラキラも見える……が、考えてみるとごはんを買ってきて食べても、結局時間はかかります。その30分でお仕事がどれだけはかどるかというと、微妙なんですよね。そもそも、休憩をとってアタマを休めて行かないと、能率はぐん、と下がります。また、外食は量が多いので、そんなに食べると眠くて仕事が滞る、という別の問題もありますし。

   というわけで、オフィスで作るリビングフードなごはんが息抜きとなっている毎日です。

これが今日のランチ。玄米ごはんで作った長ネギとレタスのチャーハン（この上に納豆をトッピング）、春菊のおひたし（かつぶしが好きなので、かけすぎました）。食前にさつまいものジュースを飲みました。やっぱり即肌つるつる効果がある気がする。

   さて、西海岸話の続き。カリフォルニアは移民が多いので、メキシカンやスパニッシュタパスなど、中南米・ラテン系のお料理がおいしい場所でもあります。実際スペイン語は話せた方が日常がスムーズ、と一緒に働いたワイン・コミュニケーターの女性。そんなマルチカルチャーな土地柄ゆえか、レストランのレシピにもぴりっとスパイスがきいているものが多いのです。

   例えば、セントヘレナという街にある＜Market＞という人気レストラン。ここは築200年の建物をモダンに改装した、吹き抜けの天井が心地いいバー＆グリルなんですが、ここで「すいかのサラダ」というのを食べました。

   リビングフード的に「すいかはナイス！」なのでオーダーしてみたんですが、サニーレタスとすいかをタワー上に積み上げた上に、松の実パラッ、シャンパーニュビネグレットとレモン、バルサミコビネガー。この上に、挽きたての黒こしょうをたっぷり。オイルはグレープシードオイルなど、軽めのものでさらっと仕上げてありました。残念ながら写真がないので、週末にでもレシピを再現してみますね。

   では、次回も西海岸でゲットしてきたおいしいリビングフードレシピをご紹介します。お楽しみに！　更新が滞っていたのを反省して、週末もマメにページをリニューしていこうと思っています。どうかチェックしてみてくださいね。では、また！

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10月5日の体重：53.5kg（PMS...）　　運動：ヨガ30分　アルコール：ゼロ

＜10月５日の食事内容＞
朝：豆乳カフェラテ、りんごジュース
昼：さつまいものジュース、スプラウトのパスタ
夜：玄米おむすび2個、水菜のにんにく炒め、高菜キムチ

1週間ごとの体重変化です。