更新日:2009年6月16日

バスク地方の暮らしとお菓子のレシピ「バスクの砂糖壺」


バスク地方は、フランス南西部~スペイン北部に広がる緑と水のゆたかな土地。お菓子とおいしいものが大好きなマテスク里佐さんのオーブンからは、今日も甘くて香ばしいいい匂いが立ち上っています。里佐さんがバスクで出会い・学んだお菓子やお料理、そして人々の暮らしの様子について、レシピとともにお届けします。

文=マテスク里佐
   

素敵な年末年始を迎えるために




   今年最後の投稿です。おかげさまで今年も当ブログを継続することができました! 読んでくださってる方、コメントをお寄せくださる方々へ。今年1年間どうもありがとうございました。

   そして担当シロイシさんはじめcafeglobeの皆さまへ。大変お世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

   今年も日本の雑誌で何度かバスク特集が組まれたようですね。家族や友人が必ず送ってくれるので、我が家にはいつのまにか特集記事がたまってました。なにせ小さな世界なので、顔見知りの人、馴染みのお店が紙面に登場してることがしばしば。読んでて最高に楽しいです。

   ただ住人の立場から率直に言わせていただくと、日本の雑誌特有のイメージづくりに妙な違和感を感じることもあり(写真や構成の成せる技?)バスクって、もっと“泥クサい”のですが……(この表現は、訪バスク歴10回の我が母の名言)!


バスクでいちばん好きな街はやっぱりサンセバ! 今年は泊りがけステイが恒例に。今まではひたすら“食”のためでしたが、今は“子ども服屋さんのハシゴ”がもっぱらの楽しみ。

   さて、年末年始の予定。クリスマスを終えたらスタコラ日本帰国、と意気込んでいたのですが、夫の都合でキャンセルとなりガックリきました。双子連れとなると、大人1人では物理的にどうしようもないのがツラいところです。

   「ひとりでも何とかならないものか」と、抱っこ紐ダブル使い(おんぶ&抱っこ)の練習をしてみたりもしましたが……絶対にムリ! そんな私を見てすまなく思ったのか、夫が年末にホテル滞在プランを計画しました。普段の彼なら嫌悪しそうな、派手なシャトーホテルのスイートルームです。

   よし、お城ホテルにこもって日本気分に浸ってみよう! 本や雑誌、それにミカンを持ち込んで、ダラダラ過ごそう。それにこういうホテルだったらNHK衛星放送が入るかもしれないし……。なんてことをつらつら考えているところです。


三日月とメリーゴーランド。

   皆様よいお年を! 来年もどうぞよろしくお願いします。

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ふみちさま
今年1年間たくさんのコメントを
頂戴し、ありがとうございました。
来年も引き続きご愛読いただければ
嬉しいです。

投稿者 マテスク : 2008年12月27日 06:39

ブログを来年も楽しみにしております。

異国の風景や料理、文化を
理佐さんのおかげで
日本語で親しみやすく触れることが出来ます。

帰国できないのはとてもがっくりですね!

来年もどうぞよろしくお願い致します。

お餅の食べすぎには注意!

投稿者 ふみち : 2008年12月26日 21:52


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