更新日:2008年5月27日

バスク地方の暮らしとお菓子のレシピ「バスクの砂糖壺」


バスク地方は、フランス南西部~スペイン北部に広がる緑と水のゆたかな土地。お菓子とおいしいものが大好きなマテスク里佐さんのオーブンからは、今日も甘くて香ばしいいい匂いが立ち上っています。里佐さんがバスクで出会い・学んだお菓子やお料理、そして人々の暮らしの様子について、レシピとともにお届けします。

文=マテスク里佐
   

2007年のバスク人気を振り返る




   2007年最後の投稿です。今年1年『バスクの砂糖壷』を訪れてくださった方、コメントくださった方、ありがとうございました! そして担当シロイシさんはじめとするcafeglobeの皆さま、ありがとうございました。

   システム上、私自身はブログのページビュー数を毎回知ることは出来ないのですが、時々シロイシさんから「○月○日の記事は、数字がすごく良かったです」とご報告をいただきました。叱咤激励されると同時に、「なるほど、こういう内容だと数字が上がるのね……」と興味深いものが!

   さて、昨年に倣って最終回は「2007年バスク人気を振り返る」。結論、 “静かなるブーム”は続いてます。

   今年の目玉ニュースは、バスクが北欧と結ばれたこと。ノルウェーのオスロ、デンマークのコペンハーゲンとの直行便が開通。今までは欧州は近隣諸国のビジターが大半でしたが、こうして遠くからもアクセス可能となりました。おかげで早速コペン在住の友人が遊びに来てくれたし(おミヤゲの可愛さにビックリ!)、私も近いうちにぜひ訪れたいと思ってます。

   そしてこれは先日レストランのスタッフから聞いた話。なぜかロシアのニューリッチ層にバスク旅行が密かに人気を呼んでいるのだそう。デラックスホテルに宿泊、日中はスパを堪能、連夜星つきレストランへとバブリーなお金の使い方をする人々らしく、その経済効果に街も注目しているそうです。

   もちろん日本人ビジターも増えました。旅慣れた方々、レンタカーで動き廻るフットワークの軽い方々が主流であった今までと違い、ブームの影響で団体旅行もチラホラあった模様。

   ついには私にまで現地添乗員なるおシゴト依頼がきてしまいました。もちろん(といっては失礼なんですけど)お断りさせていただきましたが。その他、ここではちょっと言及できないアヤしい依頼が時々舞い込むように。これはブログ開始当初は予想だにしていなかった四次効果(?)です……。

   では、現地係員ならぬ現地住人として来年もバスクからお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

   皆さま、良いお年を!


12月のビアリッツにて著者夫撮影。年に2、3枚しか撮ってもらえない写真の1枚がこの出来(でもブログ掲載にはちょうどよい)。来年の抱負のひとつは「彼にもカメラの基本操作を学んでもらうこと」 !

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遅ればせながらではありますが
みなさまコメントありがとうございました。

アニョーさまへ一言、
先日のラムロワーズの「招待状」のお話
私までちょっと嬉しくなってしまいました!
素敵な時間になるといいですね。

投稿者 マテスク : 2008年01月11日 05:00

りささま: あけましておめでとう&再開おめでとう、そして何よりも元気そうで嬉しいです!

恥ずかしながらバスクに関して全く知識がなかった私も(以前失礼な質問したかもしれません、本当にごめんなさい;)こちらのブログのお陰で今行ってみたい旅行先のナンバーワンになってしまいました。

私も早いもので欧米諸国での^^年末は5回目に!自分でもビックリ。

ピンぼけの(失礼!)写真でも、なんでも更新を楽しみにしてます、、、今年も宜しくおねがいいたします♪

投稿者 ともUK : 2008年01月10日 05:33

里佐さま
今年もクリスマスお疲れさまでした。
こちらは里佐さんに申し訳ないくらい
怠惰なクリスマスでした。

1月は恒例の一時帰国でしょうか?いいなあ。
またそのうち絶対(!)こちらにも遊びに
来て下さいね!
夫共々お待ちしています。
コペン在住の友人より

投稿者 J.Y. : 2007年12月30日 10:53

里佐さん、クリスマスお疲れさまでした! 今年もあっという間でしたね。昨年1月に産まれた長男ももうすぐ一歳ですが、もうフライパンおやつを食べてます(笑)これからも素朴であったかいお菓子&お料理レシピ届けて下さいね。

投稿者 ゆみこ : 2007年12月27日 10:55

里佐さん、こんにちは。

今年一年、楽しいブログをありがとうございました。私も今年は初めてバスクの土地を訪れて、その美しさを満喫した一人です。「砂糖壺」は、お役立ち情報が満載で本当に助かりました。
今年は、Sareの村にも新しいオーベルジュがオープンしたと聞きますし、本当に人気ですね。

来年もまた、引き続きバスクのおいしい空気を届けてくださいね。

投稿者 アニョー : 2007年12月26日 20:21


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