皆さま、こんにちは。7月後半～8月中旬の間に頂いたコメントへのお返事が滞っており失礼しました（遅ればせながら返信コメント入れましたのでご覧いただけると嬉しいです）。

年間を通して、スケジュール帳、旅の記録、食べ物日誌は全てこの1冊に。あまりにおいしいものに会ってコーフンした日のページは、ご覧の通りびっしり。

   と言うのも、かの悪評高き（？）ヴァカンスへ行ってきました。ワタクシ昔、総合商社に勤めていた時代があるのですが、夏場はフランスと取引がある担当者が「仕事にならねェ」とボヤいてた事を憶えています。どの部署の人もブーブー文句言ってた。つまりどの業界でも通常業務が停滞してしまうってことですね。

   そもそもフランスの一般的な労働観と日本の猛烈商社マンのそれとは天と地ほどの差って事は当たり前。ただ、他の欧州国担当者からはこのボヤきは出ていなかった点から考えると、フランス的なヴァカンスの特徴っていうのはその長さではなく（他の国の人だって長期休暇者はたくさんいるでしょうし）、その質と内容性にあるはず、と今更ながら思います。

   ヴァカンス時期には、日本人感覚からするとビックリなことに遭遇します。郵便配達のペースが遅れる（これまた悪評高きストとは関係なく）なんていうのはカワイイ例です。猛暑だと更に遅れるっていうのは、いささか勘弁願いたいですが。

   工事や大事な配達注文などは、この時期にお願いするのはまず無理と思った方が賢明。それなのに、バカンス出発直前に我が家の湯沸し機が壊れるというハプニングが起こり、焦りました。が、ぎりぎりセーフで工事してもらうことが出来てラッキーでした。これがもし1週間ズレていたら……工事担当者がバカンスから戻ってくるまでお湯がない生活だってありえた訳です。

   お湯がなくっても死ぬわけでもなし、と鷹揚に考えられればフランス生活もぐっと楽になるのかもしれない。そう、生死に関わる問題くらいのレベルじゃないと、フランス人のヴァカンスの邪魔をする権利は誰にもない。そう覚悟すれば（これが難しいんですが）ストレスは溜まらないはず？

   さて、我が家の今年のヴァカンスは1ヶ月。1週間を地元で、残りの3週間を旅先で過ごしました。バスクは立派なヴァカンス地ですが、ヴァカンスは非日常だからヴァカンスになるのであって、住人は逃避行したいというのが本音です！

   今回の旅の走行距離は5000km！ フランスを横切り、スイスをさらり、イタリアとオーストリアにどっぷりと。いろいろ発見して、感じて、素敵なもの、おいしいものにたくさん出会ってきました。次回からお届けします！

景色ポストカードには興味がないけれど。写真とレシピ付き「お菓子・お料理ポストカード」は、私の旅行コレクションのひとつ。これで知った地方菓子も多々あるので、見逃せません。今年も数枚買ってきました。

再度返信遅くなりました。

kazさん
夏はかなり場所限定の旅になってしまってます。トスカーナも行ってみたいんですが。
ソフト麺、言い当ててますね！やっぱりパスタ類は日本かイタリアで食べるに限ります。

marilleさん
フランス関係のお仕事だったら夏はイライラ爆発でしょうか？9月になったらちょっとは落ち着くのかも。とはいっても9月にたっぷり休む人も結構いる模様です。バスクはまだまだ混んでます。

「仕事にならねえ」けど、「それは私のせいじゃない」と開き直るに至ったmarilleです。フランスで働いてる分には「お互い様」の部分もあるし、みんな理解するけど、日仏間の遣取りだとなかなか…。

「バカンスで工事ができない」、実は経験あります。シャワーキャビネットのがたつきだったのですが、業者さんがスケジュール確認しながら「今は○○がバカンス中だから…」と独り言を言った時には「出た！」と思いました。結局、しばらく近所の友人宅でシャワーを借りていました。まあ、どうにかなるもんです。

日本だと難しいですが、せめて1週間くらい全くプライベートの旅（海リゾートでのんびり読書を希望）に出たいです。はー、フランス生活が懐かしい。

陸続きのヨーロッパならではの各国歴訪バカンス、これからの土産話を楽しみにしてます♪

りささま
お給料はお酒と旅に費やしています。アジアもいろいろ行きたいとは思うのですが、香港どまりですねぇ。（香港はおいしいから大好き♪）タイに一度ぐらいです。
スイスさらりのイタリア・オーストリアということは、想像するに北イタリアからトスカーナ、オーストリア全般という旅程でしょうか？南スイスからコモ・マジョーレにぬけるとか？
そういえば、そちらに行ったとき、ソフト麺のようなスパゲティを見て、夫が「あのソフト麺が食べたい」と言っておりましたっけ。やっぱりお味は不思議なソフト麺ですか？

kazさん
こんにちは。フットワーク軽くいろいろ旅されてますね。アジアの旅にもいかれたりしますか？ヨーロッパにいると難しくなってしまいましたが、いつかアジアにもドカンと行ってみたいと夢見てます。
そうです、イタリアンレストランには恵まれない土地にいる故しっかり堪能して参りました！

ayumingoさん
明日からバスク生活ですか！スタージュぜひ頑張ってくださいね。お店の方、機会あったら行ってみたいと思います。

sweetmomonemiさん
はじめまして。そうですね、大学生かリタイア後にしか大型旅行ってなかなかいけないのが日本ですよね。が、その分快適生活が保障されている！世界一なのではないでしょうか。これはこちらに来て気がついたことですが。一長一短ですね。

こんにちは。ヴァカンスをとられていたのですねぇ。いいなぁ３週間の旅。うらやましい限りです。
私の夏のヴァカンスは、先週１週間のハワイ。まぁ私の場合、ドカンドカンと長めの休暇をとるので、周りから見れば贅沢に「ヴァカンス」を楽しんでいるように見えるのだろうなぁ。
ヴァカンス旅報告、とっても楽しみにしています。イタリアに行かれていたってことはぁぁぁ、おいしいお話がたくさんある！ってことですよね～　いやー今からよだれを用意してまってます♪

はじめまして。
バカンスの長さ、日本にいると
すごい羨ましく思います。
でもそれがフランスでは当たり前なんですね。
日本人はせっかちですからね～。
水道工事も一日でも待てない！という感じですよね。私も3週間、日常から離れて旅に出たいです～、とおもっても　現実、リタイア後しか無理なわけで・・・
旅行の話、楽しみにしてます～＾＾

里佐さんこんにちは！

バカンス1ヶ月・・は本当に日本の感覚からは考えられないですね！でも、頑固なほど人間らしい生活を要求し、それを実行してるフランスという国の底ジカラみたいなものには敬意すら感じてしまいます。
次回からの食がテーマでいらっしゃる里佐さんのバカンス報告、楽しみにしています！

私は明日パリからバスクのCiboureへ移動します。いよいよChez Dominiqueでスタージュです。もしお近くにいらしたときにはどうか覗いてみてくださいませ。ドキドキですが、バスクでの3ヶ月を味わいたいと思います。

　ayumingo

AKOさん
アメリカの休日、休暇が少ないってことを聞いたときは私も意外に思いました。レストランで働いていらっしゃるのですね！激務でしょうが、その分日本帰省は本当に嬉しいでしょうね。今年も後4ヶ月（あぁ、月日のたつのって早い）！

shinoさん
ご報告ありがとうございます。たくさん回って満喫されたようで良かったです！そう、以前よりも観光客の人が増えている気がします。ピペラード、早速トライして頂けると嬉しいです。

こんにちは！
バスクから帰ってきました～！
そのとうり！フィガロの影響です。特集で組まれていたところを殆ど回ってきました！
バイヨンヌ、カンボ、サン・ジャン・ピエ・ド・ポー、エスプレット、サン・ジャン・ド・リュズ。意外と観光客が多くてビックリしました！ロスタンの家も見てきましたよ！家の中もすごかったし、噴水に虹がかかってとってもきれい。孔雀もみました！
エスプレットも買ってきたのでピペラート今晩作ってみます！
マミアも瓶入りのをたべたし、ガトーバスクも食べ比べしてきました！
海では一日中泳いだし･･･
山バスクも海バスクもとっても楽しかったです♪
心残りはラ・リュムという山を走る列車に乗れなかったこと！
もう一回行きたいなぁ♪
里佐さんのバカンスの話も楽しみにしてます！

1ヶ月のバカンスとは羨ましい限りです！　私は現在アメリカ在住なのですが、来る前の予想とは異なり、アメリカは国民の休日も日本より少なく、夏休みなども１ヶ月は到底無理な場合が多いです。うちの旦那さまも１週間が限度かな？　特に私はレストランのキッチン勤務なので、定休日以外のお休みは中々取れません。涙）　年末に２週間日本に帰ることだけを楽しみに働いているのですよ～。

それでも、いつかはゆっくりとヨーロッパに行きたいと思っているので、旅行のお話、愉しみに待たせていただきますね♪